Выпуск продукции на промышленных предприятиях осуществляется посредством производственного процесса.
Производственным процессом называется совокупность технологических и иных необходимых для производства процессов; рабочих (производственных) операций, включая трудовую деятельность и трудовые функции работающих.
Производственный процесс состоит из ряда основных, вспомогательных и обслуживающих процессов.
Основными процессами предприятия являются технологические процессы.
Вспомогательные процессы предназначены обеспечивать нормальное протекание основных. Эти процессы непосредственно не связаны с предметом труда, к ним относятся: изготовление инструмента и технологической оснастки, ремонт, производство электроэнергии для нужд предприятия и т. п.
Обслуживающие процессы включают контроль качества продукции, контроль хода технологического процесса, транспортные и складские операции и т.д.
Технологическим процессом называется часть производственного процесса, которая содержит целенаправленные действия по изменению и определению состояния предмета труда.
К предметам труда относятся заготовки и изделия.
Технологический процесс состоит из отдельных технологических операций.
Технологические процессы могут быть непрерывными, дискретными и цикловыми.
Непрерывные технологические процессы осуществляются в аппаратах непрерывного действия, характеризуются безостановочной загрузкой аппарата сырьем и непрерывным выпуском продукции круглосуточно, без остановок.
Необходимость организации непрерывных технологических процессов обусловливается следующими факторами:
— специфическими особенностями технологических процессов переработки исходного сырья в готовый продукт;
— невозможностью остановки оборудования из-за больших временных и финансовых затрат на запуск технологического процесса после остановки.
Например, ректификация, абсорбция, десорбция и т.д.
Дискретные (прерывистые) технологические процессы осуществляются в периодическом режиме.
Дискретный технологический процесс состоит из трёх стадий:
— загрузка сырья (заготовок) в технологический аппарат;
— осуществление процесса переработки сырья в готовую продукцию;
— выгрузка готовой продукции.
Например, вулканизация резиновых изделий, выпечка хлебобулочных изделий, выплавка металла и т.д.
Цикловые технологические процессы – это процессы, функционирующие по определенному заданному циклу, который может систематически повторяться необходимое количество раз.
Например, обработка заготовки на строгальном станке, обработка заготовок на станках с числовым программным управлением, горячая штамповка и т.д.
Технологические процессы реализуются в технологических объектах управления.
Технологический объект управления (ТОУ) — это совокупность технологического оборудования и реализованного на нем по соответствующим инструкциям или регламентам технологического процесса производства.
Управление ходом технологического процесса осуществляется автоматизированной системой управления технологическим процессом.
Литература
ГОСТ 3.1109-82. Термины и определения основных понятий.
ГОСТ 12.3.002-2014. Процессы производственные. Общие требования безопасности